お知らせ

11月は毎週日曜日と11/4（土）、11/23（祭、木）をお休みさせて頂きます。

緊急事態宣言解除に伴い以下の事に注意して営業致します。

•；営業時間は17時から２０時迄、アルコール提供は19時までとさせていただきます。

•； ご予約は2名様３組までとし十分にお席の間隔を
空けております。お一人様大歓迎です。９０分までとさせていただきます。

・感染対策に細心の注意を払い営業致します。

●水〜金曜日　夜定食　17時〜20時　2500円〜

●土、日曜日　昼食　12時〜14時　2500円〜

●5月16日　朝食　10時〜12時　2500円
（ちょっと贅沢な朝食です。ご予約をおねがいします）

＊酒類の提供は致しません。

コロナウィルス感染への感染予防の為４月４日（土）より４月２０日（月）まで
臨時休業させて頂きます。

１０月は毎日曜日と２７日（木）がお休みとさせていただきます。

１２月３１日〜１月６日までお正月休みとさせていただきます。
１２月３０日は１６時〜２３時（LO２２時３０分）
１２月２３日、１月１１日は営業いたしております。

今年もカリフォルニアから中井さんが来店されます。
中井さんの楽しいお話しと洋食とヴィンテージ違いの中井さんのワインを
お楽しみください。
日程　１２月５日１７時〜
会費　￥１００００円（税・サ込）

お電話にてお申込みください。

１５日は月に一度の連休でお休みさせていただきます。

９月２５日（金）は様々なワインをブラインドでお楽しみいただけます。
少量ずつグラスを並べて味わいますのでワインの個性、違いを感じていただけると思います。ソムリエ２次試験対策にもご活用ください！
＊写真は以前のブラインドのラインナップです。
　２５日はまだ秘密です！

９月１２日〜１５日までマルズバーはお休みさせていただきます。
１６日より通常営業いたします。
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

本日はお休みさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

５月３１はブラインドでワインを楽しみました。
ドミナス、マルゴーサード、P.RochニュイサンジョルジュVV、などなど盛りだくさんのワインアイテムに加えお料理とチーズを楽しみました。

５月は毎週日曜と５月５日(月）、６日（火）の２日間はお休みさせていただきます。

オレゴンプレミアムワインメーカー、チュヘイラムとペナーアッシュが来店！！２大ワイナリーの二人からお話しを聞きながらの楽しいワイン＆お食事会です。お料理は定番の洋食です。
会費￥８８００
ご参加の場合、マルズバーにお電話いただくか長谷川規子のFBにご連絡ください。

マルズバーは本日より営業いたします。
今年で２０年を迎えます。初心にかえり努力を重ねてまいります。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

８月４日、５日は連休いたします。

７月１５日は通常、祭日は営業ですがお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけ致します。

本日は休業いたします。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。尚、今週金曜日、土曜日は営業いたします。

フランス研修旅行でマスター不在の為、６月４日〜６月８日まで
冷たいオードブルとチーズのみのお料理となりラストオーダー２２時３０分
２３時３０分閉店となります。ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。

マルズバー、ビストロマルズは本日より営業いたします。
今年は初心にかえり努力してまいりたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

１２月２９日にビストロマルズにて年越しお食事会がおこなわれます。
場所ービストロマルズ
会費ー７０００円
時間ー１７時スタート
内容ーオードブル（フォアグラ、エゾシカのテリーヌ、自家製チャーシューとなす、京芋の煮物、）メインはブイヤベースにリゾット、チーズ、デザートと盛りだくさんです。ワインももちろんたくさんの種類をお楽しみいただけます。是非、ご参加ください。

９月１７日にオレゴン旅行の報告も兼ねてオレゴンワインの魅力をお伝えしたくお食事会を企画しました。内容は以下の通りです。
＊お食事

・３種類のオードブルの取り合わせ
（マッシュルームピューレ、マグロのタルタル、フォアグラのポッシェ）

・キノコと魚介類のガレット包み、アメリカンソース

・特製ハンバーグトリュフソース

・光林寺からの梅で作ったゼリー（お口直し）

・ほろほろ鳥のフリカッセ　オレゴンピノノワールのソース

・完熟バナナのムースグラッセ　シャーベット添え

＊本日のワイン

・Ａｒｇｙｌｅ　Ｂｒｕｔ　Ｗｉｌｌａｍｅｔｔｅ　Ｖａｌｌｅｙ　２００７（オレゴン）スパークリング

・Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｍｅｒｉｗｅｔｈｅｒ　１９９８（オレゴン）スパークリング、濱本さんからプレゼント

・Ｃｈｅｈａｌａｍ　Ｐｉｎｏｔ　Ｇｒｉｓ　３Ｖｉｎｙａｒｄｓ　２００８（オレゴン）

・Ｔｈｅ　Ｅｙｒｉｅ　Ｖｉｎｙａｒｄｓ　Ｐｉｎｏｔ　Ｇｒｉｓ　２００８（オレゴン）

・Ｅｖｅｎｉｎｇ　Ｌａｎｄ　Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ　Ｌａ　Ｓａｕｒｃｅ　２００９（オレゴン）

・Ｃｏｍｔｓ　Ｌａｆｏｎ　Ｍｅｒｓａｕｌｔ　Ｃｌｏｓ　ｄｅ　ｌａ　Ｂａｒｒｅ　２００６（ブルゴーニュ）
　
・Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｄｒｏｕｈｉｎ　Ｌａｕｒａｎｅ　２００７　（オレゴン）ダブルマグナム　

・Ｅｃｈｅｚｅａｕ　Ｊａｃｑｕｅｓ　Ｃａｃｈｅｕｘ　２００４　（ブルゴーニュ）

・Ａｕ　Ｂｏｎ　Ｃｌｉｍａｔ　Ｉｓａｂｅｌｌｅ　２００８（カリフォルニア）

・Ｆｒａｎｃｉｓ　Ｔａｎｎａ　Ｈｉｌｌ　Ｇｅｗｒｔｚｔｒａｍｉｎｅｒ　Ｐａｓｓｉｔｏ（オレゴン）

ワインとお料理のマリアージュの会の日程が決まりました。
９月１７日（土）昼の部　１２時３０分より　会費１５０００円
　　　　　　　　夜の部　１８時より　　　　会費１５０００円
詳しくはホームページのトップ、グラスメニューの３面目をご覧ください。

3月から4月までオレゴンワイン普及の為バイザグラスでエンジョイ・オレゴン・ワイン・フェアに参加しておりました。その後、皆様のお陰で最優秀店に選ばれました！ご協力、本当にありがとございました。つきましては、副賞としてオレンゴンワイン研修旅行に招待されましたので7月26日〜8月3日マルズバーはお休みさせていただきます。尚、ビストロマルズは通常通り営業いたします。